Velouté de carotte

Velouté de carotte

Ingrédients :

  • 6 carottes
  • 1 poireaux
  • 1 branche de céléri
  • 1 pot de créme epaisse
  • Noix de muscade
  • Persil  
  • Noisettes

Eplucher et couper le poireaux et les carottes.

Couper le céleri.

Faire cuire les légumes pendant 20 minutes.

Mixer le tout.

Ajouter la noix de muscade, le persil, salé et poivré.

Ajouter la créme épaisse, selon la consistance souhaitée.

Disposer une noisette sur le dessus pour la décoration.

Bonne dégustation.

 

20150124_194943
20150124_194943

 

 

 

© Mignardises et compagnie

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s