Tartelette à la fraise

 Tartelette à la fraise Profitons des fraises tant qu'il en reste encore un peu sur nos marchés pour réaliser ces délicieuses tartes aux fraises ! Ingrédients : Pâte brisée 500 gr de mascarpone 10 cl de crème légère 150 gr de sucre 250 gr de fraise 250 gr de framboise Ingrédients pour la pâte brisée... Lire la Suite →

Mon dessert fétiche , la tarte au citron

"Vous aimez vous retrouver en famille autour d’une tarte aux pommes ou une forêt noire ? Le défi du challenge SUGAR 2016 sera de nous faire partager votre dessert fétiche ! Version traditionnelle ou moderne attitude, le champ d’action est large." Je me suis donc interrogé pour savoir quel était ce dessert fétiche, et c'est bien sur sans hésitation... Lire la Suite →

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles Ingrédients pour la pâte brisée 250 gr de farine 1 pincée de sel 125 gr de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d'olive 1 verre d’eau (100 g)   Pâte brisée : Pour ma pâte brisée je la prépare à l’aide d’un robot mais vous pouvez la faire à la main. Méthode robot... Lire la Suite →

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