Nid de pâques

Nid de Pâques

Tout comme pour la recette de « l’oeuf en chocolat », avant de réaliser cette recette j’avais imaginé un superbe gâteaux entouré de fingers, plein de chocolat à l’intérieur et des décors symbolisant Pâques et la chasse aux œufs. Par manque de temps, je vous propose de réaliser des desserts individuels, ce qui est plutôt pratique si vous n’êtes pas trop nombreux pour votre repas de Pâques, ou si tout comme moi vous manquez de temps pour pouvoir tout faire comme vous l’aviez penser.

Cette année, le brownie est à l’honneur et il sera entouré de fingers, que vous pouvez réaliser maison si vous le souhaitez ( Demander moi la recette en commentaire si cela vous intéresse). Sur le dessus laissez parler votre imagination en disposant des chocolats, des œufs en sucre …..

Ingrédients
•200 g de chocolat noir
•150 g de beurre
•150 g de sucre
•3 œufs
•100 g de farine
•125 g de nougatine (pépites Vahiné)

Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la farine. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre par tranche de 30 secondes. Verser la nougatine. Bien mélanger. Verser la préparation dans des minis moules beurrés et faire cuire à 180 degrés pendant 15-20 minutes environ.

Entourer le brownie avec les fingers, vous pouvez les faire tenir à l’aide d’un ruban. Vous pouvez sinon réaliser un glaçage au chocolat et fixer les fingers de cette façon.

Décorer avec des œufs en chocolat ou en sucre.

Bonne dégustation et bonne chasse aux oeufs !

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© Mignardises et compagnie.

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Nid de Pâques, gâteau au chocolat oranges confites

Nid de pâques, gâteau au chocolat orange confite

J’ai découvert cette recette chez un ami, j’ai apporté une ou deux modifications 😉

 

Ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 50 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 cuillère de maïzena
  • 125 gr de beurre
  • Oranges confites

 

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la maïzena, et les œufs.

Faire fondre le beurre et le chocolat et les ajouter à la préparation.

Couper les oranges confites en morceaux et les ajouter.

Bien mélanger.

Verser dans des moules à savarin et faire cuire 15 – 20 min à 180 degrés chaleur tournante.

Décorer comme vous le souhaitez.

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Bonne dégustation !

© Mignardises et compagnie.