Verrines au saumon

Verrines au Saumon Je vous propose une verrine au saumon au cas ou vous êtes en manque d'inspiration pour votre entrée ou apéritif de Noël. Ingrédients : Fromage blanc Mascarpone Saumon fumé Aneth Oeuf de lump Dans un saladier mélanger du fromage blanc avec 3 cuilléres à soupe de mascarpone. Ajouter le sel, le poivre,... Lire la Suite →

Amuse-bouches aux courgettes et sa mousse de crabe

Je vous propose de réaliser un amuse-bouche de dernière minute ! Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps et en mettra plein la vue et les papilles à vos convives !   Ingrédients : 2 courgettes Miettes de crabe Mascarpone Pince à linge A l'aide d'un épluche légumes, réaliser des bandes avec vos courgettes.... Lire la Suite →

Amuse bouche saumon

Vous êtes en plein dans la préparation de votre menu pour la partie apéritif, je vous propose en ouvrant la quinzième case du calendrier de l'Avent, un amuse bouche au saumon présenté sur le "duobelle" de mon partenaire pretagarnir. Ingrédients : Tranches de saumon fumé Duobelle Philadelphia Aneth Le duobelle est amené à recevoir deux... Lire la Suite →

Cake salé olives parmesan

* 15 minutes de préparation * 25 minutes de cuisson Ingrédients : 200 gr de farine 4 Œufs 100 gr de beurre  Parmesan Olives Sel Poivre Basilic Dans un saladier, verser la farine et la levure. Ajouter les Œufs mélanger. Mettre le beurre (fondu ou ramolli) Mélanger. Ajouter les olives en morceaux, le parmesan. Assaisonner sel poivre... Lire la Suite →

Assortiments Apéro brunch

Ingrédients : Tomates Courgettes Chips, tortilla   Couper vos tomates en dés, ajouter huile d'olive, vinaigre balsamique Melfor, ciboulette. Couper les courgettes en fines lamelles et les faire cuire dans une poele pendant 10 minutes. c'est prêt .     ©Mignardises et compagnie              

Minis bagels mascarpone saumon

Aujourd'hui c'est minis bagels !!! Après plusieurs essai peu concluant au niveau de la présentation  j'ai enfin réussit ! Il vous faudra un moule à mini savarin pour une présentation nikel 😉 et un peu de patience pour former ses minis bagels. Ingrédients : * 450 gr de farine * 250 ml d'eau * 25... Lire la Suite →

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