Tous les secrets pour réaliser votre galette des rois à la frangipane 100% HOMEMADE

Avant d'entamer la session des crêpes, je termine le mois de janvier avec une galette des rois à la frangipane 100% homemade !J'ai fais quelques ajustements par rapport à la recette de la pâte feuilletée et j'en suis plutôt satisfaite !Dans cette recette je vous livre tous les secrets pour réussir votre pâte feuilletée !... Lire la Suite →

Réussir sa galette maison de A à Z [ pâte feuilletée en image ]

Une de mes résolutions pour 2016 en pâtisserie était de réussir enfin ma pâte feuilletée maison ! Objectif plutôt réussie en début d'année ! Je vous propose donc en ce jour l'épiphanie de réaliser votre galette des rois de A à Z ! 15 minutes de préparation 1 heure de repos 30 minutes de cuisson... Lire la Suite →

Galette des rois

Galette des rois Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 65 gr de sucre 2 jaunes d’œufs 65 gr de beurre 65 gr de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé Mettre votre pâte feuilletée dans un moule, faire des trous à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, tamiser la poudre d’amande, ajouter le sucre, le sucre vanillé.... Lire la Suite →

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