Spring Trendy Shell [concours inside]

Spring Trendy Shell

Ingrédients :

  • Trendy Shell
  • 500 gr de mascarpone
  • 10 cl de crème légère
  • 150 gr de sucre
  • 250 gr de fraise
  • 250 gr de framboise

Battre le mascarpone, la crème légère et le sucre à l’aide d’un batteur électrique.

Lavez les fraises et les framboises.

Mettre le mélange à base de mascarpone dans une poche à douille.

Dressez à l’aide de la poche à douille sur les trendy shell.

Disposez les framboises et les fraises en alternant sur les trandy shell.

Bonne dégustation.

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©Mignardises et compagnie.


Règlement du #jeuconcours

Passiflore la passion d’Hellyane, Mignardise et compagnie, L’eau à la bouche, Caroline la praline  & pretagarnir.com

–          Jeu sans obligation d’achats.

–          Facebook ne peut être considéré comme responsable en cas de problème.

–          la promotion n’est pas associée à, ou gérée ou sponsorisée par Facebook.

–          le participant fournit des informations à l’organisateur du concours, et non à Facebook.

–          début du concours le vendredi 15 avril 2016

–          fin du concours le vendredi 22 avril 2016

–          le tirage au sort sera effectué par la page ayant eu le plus de j’aime sous sa photo le vendredi 22 avril à 18h, les résultats seront communiqués via sa page

Conditions de participations :

–          Aimer la page pretagarnir.com

–          Aimer la page  LA OU LES  Passiflore la passion d’Hellyane, Mignardise et compagnie, L’eau à la bouche, Caroline la praline  

–          Partager la publication EN PUBLIC en invitant 5 ami(e)s

Bonne chance !

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Breizh tiramisu

Depuis 32 éditions, tous les 1er mercredi de chaque mois à partir de 18h se déroule la bataille food, Jenna du blog Bistro de Jenna est à l’origine de cette initiative.
Chaque mois une marraine est designée, par la précédente marraine pour organiser la future bataille food.
Agnès du blog gourmande et toquée a organisé la 31 ème bataille food et a désigné comme parain pour cette édition Olivier du blog sharing cuisine.

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Bataille Food #33 ″La Dolce Vita »

 

« Autour de ce thème, deux ingrédients imposés :un fromage italien (mozzarella, mascarpone, ricotta, parmesan…)un fruit ou légume de saison (carotte, poireau, endives, choux…avocat, ananas, pomme, fruit de la passion….)Votre recette pourra être salée ou sucrée, ou sucrée/salée….amusez-vous, le parrain compte sur votre imagination. »

J’ai choisi de réaliser pour l’occasion un Breizh tiramisu.

Ingrédients :

  • 250 gr de mascarpone
  • Caramel au beurre salé
  • Palets bretons
  • 2 pommes

caramel au beurre salé

  • 200 gr de sucre
  • 1 dL d’eau

Chauffer à la casserole sans tourner jusqu’à 180 degrés, faire chauffer la crème liquide 1 dl dans une casserole.Verser la crème liquide sur le caramel, mélanger.Ajouter 125 gr de beurre salé coupé en petit morceaux, mélanger et laisser sur le feu quelques minutes. Laisser refroidir.

Monter le mascarpone en chantilly, en ajoutant un peu de caramel dedans.Couper les pommes en morceaux, saupoudrer un peu de sucre en poudre et faire cuire 1m30 au micros ondes.Emiettez les palets bretons, disposer dans la verrine.Mettre quelques pommes sur le dessus.Dresser la chantilly de mascarpone dessus à l’aide d’une poche à douille.Disposer le caramel et reproduire les opérations.

Bonne dégustation.

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Les participants :

sharing cuisinegourmande et toquéethe crazy ovenles gourmands disentAurélie et gourmandisespetite cuillière et charentaisemagg kitchenettele blog de cataBistro de JennacelinblogI am hungryenvie d’une recettevisites gourmandesrapelle toi des metsminimalisonsparuline en cuisinegraine de faim kelyevin sur son nuagecekikilafeeles recettes de jacreencore un gâteaucookin’ moviela femme à la tête de choucocotte et écumoireles délices pour mes amoursaurores bakeryla médecine passe par la cuisineemilie sweetnessles délices de loulouby acb 4 youdes recettes à gogodouceurs maisonfamohrécréa cakesfood fun fotoles gourmandises de yaçà me rend foodmiam, la cuisine de Cathclaire’s factoryyellow mustardcuisine 2 soeursune histoire de goûtskeskonmangemamanpetit bec gourmandsans gluten, sans lactosemignardises et compagniebio delicesc sarah qui regalecosmic tomatoesquelques grammes de gourmandise, laety cuisineiza kitchen, cooking bon appetitchampagne 79craquounette avenuepopote et naturebloc notes gourmandla gourmandise de Violetteamour de cuisinedévorez-moiMel en cuisinerock the bretzelcuisine voozenoooh la gourmande delnana et chocolatfil et croqpresque bonne à marierpause naturenietzsche paillette et sac à mainkatia au pays desles trois madeleinespixelles cuisinenttoque de chocgourmandises et passionmes inspirations culinairesles recettes de mélanievagabondages de Vianeaussi délicieux qu’un gâteaupâtisseries à croquerCyrielle gourmandisepixelles cuisinentAfternoon Tea

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Nid de pâques

Nid de Pâques

Tout comme pour la recette de « l’oeuf en chocolat », avant de réaliser cette recette j’avais imaginé un superbe gâteaux entouré de fingers, plein de chocolat à l’intérieur et des décors symbolisant Pâques et la chasse aux œufs. Par manque de temps, je vous propose de réaliser des desserts individuels, ce qui est plutôt pratique si vous n’êtes pas trop nombreux pour votre repas de Pâques, ou si tout comme moi vous manquez de temps pour pouvoir tout faire comme vous l’aviez penser.

Cette année, le brownie est à l’honneur et il sera entouré de fingers, que vous pouvez réaliser maison si vous le souhaitez ( Demander moi la recette en commentaire si cela vous intéresse). Sur le dessus laissez parler votre imagination en disposant des chocolats, des œufs en sucre …..

Ingrédients
•200 g de chocolat noir
•150 g de beurre
•150 g de sucre
•3 œufs
•100 g de farine
•125 g de nougatine (pépites Vahiné)

Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la farine. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre par tranche de 30 secondes. Verser la nougatine. Bien mélanger. Verser la préparation dans des minis moules beurrés et faire cuire à 180 degrés pendant 15-20 minutes environ.

Entourer le brownie avec les fingers, vous pouvez les faire tenir à l’aide d’un ruban. Vous pouvez sinon réaliser un glaçage au chocolat et fixer les fingers de cette façon.

Décorer avec des œufs en chocolat ou en sucre.

Bonne dégustation et bonne chasse aux oeufs !

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