Amuse-bouches aux courgettes et sa mousse de crabe

calendrier17

Je vous propose de réaliser un amuse-bouche de dernière minute !

Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps et en mettra plein la vue et les papilles à vos convives !

 

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • Miettes de crabe
  • Mascarpone
  • Pince à linge

A l’aide d’un épluche légumes, réaliser des bandes avec vos courgettes.

Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec les miettes de crabe.

Ajouter un peu de curry.

Saler et poivrer à votre convenance.

Plier la bande de courgette en deux

Mettre un peu de préparation sur votre bande de courgette

Prendre les extrémités de la courgette et fermer avec la pince à linge.

Bonne dégustation.

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© Mignardises et compagnie.

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